no te voy a enseñar a hacer la maza sino que te voy a dar consejos de como hacer pizzas ricas. para empezar la salsa podes hacer la dos formas:

La primera con pones a freír un poco de cebolla en un sartén con dos dientes de ajo, agregas el pure de tomate y 1/2 taza de agua. si queres le podes agregar un caldito de carne que le queda re rico. ponele ajo y perejil un poco de condimento para pizza, sal y pimienta. no te olvides de ponerle azúcar... solo una cucharada de café por cada puré de tomates.

La segunda forma de salsa que a mi gusto es la que queda mas rica eh incluso no todo el mundo lo hace de esa forma entonces vas a sorprender y sorprenderte. Es poner a hervir agua en una olla, pasar tomates naturales por el agua solo dejarlos 2 minutos no mas... luego enfriar los tomates con agua y pelarlos ósea sacarles la cascara picarlos, pisarlos y condimentarlos con los mismo condimento de la primer salsa.

que le podes poner arriba a la pizza. bueno ponele casi lo que quieras.. un consejo podes ponerle basicamente 2 tipos de quesos o queso fresco tipo mantecoso o muzzarela... yo recomiendo la muzza a mi gusto con la segunda salsa la muzza le queda de diez.

el queso se puede poner en fetas (también puede ser queso de maquina que queda bueno) en tiras, en cubos o para mi lo que mejor cubre es el queso muzzarela rallado con el rallador (con la parte de agujeros grandes así no te volves loco)

preparate un chimichurri que le queda muy rico... se lo pones por arriba apenas la sacas.. al chimi armalo en una tasa con media tasa de aceite, ajo y peregil, condimento para pizza, sal y asucar (solo una cucharada) Probalo no te vas a arrepentir...

Despues como te dije la pizza lleva de todo, podes hacerla de jamón, el jamon puede ir abajo del queso o sobre el queso. OJO siempre los condimentos quedan mejor después que se derritio el queso ponerlos encima y dejar la pizza 3 minutos mas para que se cocinen y calienten los condimentos... hay gente que le pone palmitos en rodajas y salsa golf, hay otros que le ponen ana en rodajas, en italia algunos le ponen papas fritas, el atun le queda bueno, también la podes hacer con huevo duro, o con rodajas de salame o de cantimpalo (el cantimpalo le queda mejor) ponele aceitunas si te gusta... yo recomiendo que sean sin carozo y cortadas en rodajas asi se puede comer junto con la porción de pizza.

Si la pizza la pensas hacer de anchoas, entonces prepara la segunda receta de salsa pero ponele mucho mucho aji molido, cosa que pique mucho... a la de anchoas no le pongas muzza dejala solo con salsa y ponele las anchoas encima... si la preparas de esta forma y no le pones anchoas. la pizza se llama pizza de cancha... que queda buenisima para comerla fria cortada muy finita con el mate... :)